Strandbede

Beta vulgaris ssp. maritima, Strandbede
Strandbede vokser vildt i Danmark langs kysten. Den er dog ikke særlig udbredt. Det er forfaderen til grønsager som rødbede og bladbede. Den kan optræde både som flerårig og toårig. Strandbede fortrækker næringsrig, men veldrænet jord. Planten trives bedst i fuld sol, men tolerer let skygge. Den bliver omkring 80 cm høj og har små gul-grønne blomster. Bladene smager rigtig godt og kan bruges kogte, som man bruger spinat eller bladbede. Kan høstes det meste af året. Formeres med frø.